Im August 2008 haben wir ein super Rezept für Käsespätzle veröffentlicht. Zeit nach sieben Jahren ein kleines Update nachzuschieben. Das Gericht empfehlen wir für körperlich hart arbeitende Menschen, da der Nährwert doch für mehrere Bergtouren ausreicht. Ein lockerer Bürojob kann … [Weiterlesen...] ÜberRezept für Käsespätzle reloaded
Rezept
Filet Wellington
Am heutigen Feiertag ist es wieder Zeit den Kochlöffel zu schwingen. Ziel des heutigen Kochabenteuers: Ein Filet Wellington. Zutaten: Ein Lungenbraten, am besten von Hofer (Aldi) 1 Pkg. Blätterteig 1 Schale Champignons 1 Bund Schnittlauch 2 … [Weiterlesen...] ÜberFilet Wellington
Crepes – leicht gemacht
Der immer hungrige Konsumkinder-Rezeptbeobachter hatte letzte Woche die Ehre, bei einer professionellen Crepepartie eingeladen worden zu sein. Mit einer magischen Aura stand der leicht Retrostylige Crepomat am Tisch. Vorgeheizt und bereit dem Teig ordentlich eins überzubraten. … [Weiterlesen...] ÜberCrepes – leicht gemacht
Anleitung zu perfekten Schweinsmedaillons mit Quinoa
Schweinsmedaillons sind richtig lecker. Gut gemacht sind sie noch besser, doch wie macht man die Fleischstückchen eigentlich richtig gut? Selbst als absoluter Unkoch ist es nicht schwer das Grunzfleisch gut zuzubereiten. … [Weiterlesen...] ÜberAnleitung zu perfekten Schweinsmedaillons mit Quinoa
Das Rezept zum selbstgemachten Hollersaft – juhui!!!!
Der Sommer ist fast da und die Hollunderbüsche sind schon proppenvoll mit Hollunderblüten. Endlich: Die Hollersaft-Saison ist eröffnet und die Pantscherei kann beginnen. … [Weiterlesen...] ÜberDas Rezept zum selbstgemachten Hollersaft – juhui!!!!
